Vitamin360 Liver Support – Prémiová jaterní ochranná formule s ostropestřcem mariánským a extraktem z artyčoku (60 Veg Kapsla)
Turmerik je velmi známé koření, základní složka kari. Jeho zdravotní přínosy jsou známy již dlouhou dobu a s rozvojem vědy se odhaluje stále více jeho účinků. Turmerik (Curcuma longa) se hojně používá v asijské tradiční medicíně pro své protizánětlivé, antioxidační, protirakovinné a protivirové vlastnosti.
Turmerik patří do čeledi zázvorovitých a má výraznou žlutou barvu díky obsaženým kurkuminoidům. Hlavní účinnou látkou v turmeriku je kurkumin (jeden z kurkuminoidů), polyfenol. Polyfenoly jsou známé svými silnými antioxidačními vlastnostmi – chrání před oxidačním stresem a škodlivými volnými radikály. Kurkumin je obzvláště silný antioxidant, a tím snižuje zánět.
Než se pustíme do podrobností o jeho účincích, je důležité vědět, že extrakt z turmeriku, kurkumin, se samostatně velmi špatně využívá a má téměř žádný účinek – protože se nevstřebává dostatečně a pokud se vstřebá, rychle se rozkládá. Proto by měl být kurkumin kombinován s piperinem (extrakt z černého pepře) a měl by být zvolen takový doplněk stravy, čímž se přínos kurkuminu zvýší dvacetkrát.
Kurkumin může své antioxidační vlastnosti uplatňovat několika způsoby: na jedné straně přímo neutralizuje volné radikály (reaktivní kyslíkové a dusíkaté radikály). Má také nepřímý účinek: stimuluje aktivitu enzymů, které volné radikály neutralizují.
Zánětlivé buňky uvolňují volné radikály, a proto má kurkumin díky své antiradikálové aktivitě také protizánětlivé účinky. Také snižuje množství látek, které stimulují tvorbu zánětlivých buněk.
Oxidační stres a zánět mohou být základem mnoha onemocnění, a proto turmerik poskytuje preventivní ochranu proti řadě chorob. Mezi ně patří například Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, roztroušená skleróza, revmatoidní artritida, rakovina, kardiovaskulární onemocnění a další.
Kurkumin může zvyšovat hladinu serotoninu v mozku („hormonu štěstí“), což může zlepšovat náladu, soustředění, paměť a celkovou mozkovou funkci.
Může také snižovat hladinu cholesterolu a má antikoagulační účinky, čímž snižuje riziko trombózy a chrání před aterosklerózou. Díky svému inhibičnímu účinku na hormon odpovědný za růst buněk chrání před zvětšením srdce a rizikem srdečního infarktu. Antikoagulační účinek je vysvětlován tím, že kurkumin inhibuje tvorbu komplexu krevního srážení (tzv. faktor FXa).
Turmerik má také protirakovinné účinky, inhibuje kontakt mezi nádorovými buňkami, a při absenci kontaktu podléhají nádorové buňky takzvané programované buněčné smrti (apoptóze).
Kurkumin je dostupný v mnoha různých formách, včetně kapslí, tablet, krémů, energetických nápojů, mýdel a kosmetiky. FDA považuje kurkumin za látku „obecně považovanou za bezpečnou“. Studie zjistily, že je bezpečný v dávkách mezi 4000 a 8000 mg. Existují však také studie, které nenašly žádné nežádoucí účinky při 12 000 mg kurkuminoidů denně.