Omega mastné kyseliny zahrnují Omega-3 (ALA, kyselina alfa-linolenová), Omega-6 (kyselina linolová) a Omega-9 (kyselina oktadecenoová, kyselina olejová). Omega-3 a Omega-6 jsou esenciální, polynenasycené mastné kyseliny, které si naše tělo nedokáže samo vyrobit. Naopak Omega-9 je neesenciální, mononenasycená mastná kyselina, kterou může tělo přirozeně vytvářet. Všechny tři mastné kyseliny mají na náš organismus rozdílné účinky a důležité je také to, v jakém poměru a v jakém množství je přijímáme. Kombinované produkty Omega 3-6-9 dostupné v našem internetovém obchodě obsahují všechny důležité zdroje omega mastných kyselin ve správném množství.
Jaký je rozdíl mezi mastnými kyselinami Omega 3-6-9?
Pod označením Omega 3-6-9 rozumíme nenasycené mastné kyseliny, které mají specifickou chemickou strukturu. Jejich název vychází z toho, na které pozici řetězce mastné kyseliny se nachází dvojná vazba uhlíkových atomů. Pokud je dvojná vazba na třetí pozici od omega konce, hovoříme o Omega-3, pokud na šesté, pak o Omega-6, a pokud na deváté, pak o Omega-9 mastné kyselině.
Nenasycené mastné kyseliny se od nasycených mastných kyselin odlišují přítomností dvojné vazby. Díky dvojné vazbě mají nenasycené mastné kyseliny volnější strukturu než nasycené mastné kyseliny, což znamená, že se méně pravděpodobně přichytávají na stěnu cév, a proto mají vlastnosti snižující cholesterol a chránící stěny cév. Nahrazení nasycených mastných kyselin nenasycenými mastnými kyselinami ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Mastná kyselina Omega-3
Mezi esenciální mastné kyseliny Omega-3 patří polynenasycená kyselina alfa-linolenová (ALA), kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA).
Mastné kyseliny Omega-3 hrají roli mimo jiné při snižování krevního tlaku, udržování pružnosti krevních cév, zlepšování zraku a zachování vlhkosti pokožky. ALA přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. (Příznivého účinku lze dosáhnout při denním příjmu 2 g kyseliny alfa-linolenové.)
Nedostatek Omega-3 se může projevovat citlivou, suchou pokožkou nebo dokonce neobvyklým zvýšením výskytu akné, depresí, problémy s nehty, suchýma očima, bolestmi kloubů, zvýšeným vypadáváním vlasů či třepením vlasů.
Zdroje mastné kyseliny Omega-3
Mastné kyseliny Omega 3 lze přirozeně nalézt v mořských rybách, korýších, měkkýších, sladkovodních rybách, luštěninách (hrách, čočka, fazole), ořeších, lněných semínkách a zelené listové zelenině (např. brokolice, špenát).
Mastná kyselina Omega-6
Mastné kyseliny Omega-6 zahrnují 11 skupin mastných kyselin. Je však nutné rozlišovat mezi jednotlivými skupinami mastných kyselin, protože zatímco kyselina arachidonová je zodpovědná za tvorbu prostaglandinů, které vyvolávají zánětlivé procesy, kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. (Příznivého účinku lze dosáhnout při denním příjmu 10 g kyseliny linolové.)
Z mastných kyselin Omega-6 jsou pro organismus nejpříznivější kyselina linolová a kyselina alfa-linolenová. Omega-6 je v malém množství nezbytná pro správné hojení, avšak nadměrná konzumace je pro organismus škodlivá: může dojít ke zvýšení hladiny cholesterolu a také ke zvýšení rizika vzniku aterosklerózy.
Mezi příznaky nedostatku mastných kyselin omega-6 patří suchá pokožka a oči, vypadávání vlasů, selhání ledvin, poruchy srdečního rytmu a trávení, časté infekce a pomalé hojení ran. Kromě toho mohou být s nedostatkem mastných kyselin spojeny také poruchy učení, změny nálad a problémy se soustředěním.
Zdroje mastné kyseliny Omega-6
Nejlepšími zdroji Omega-6 jsou rostlinné oleje, sójové boby, tofu, semena (slunečnicová semena, konopná semena, hroznová semena, dýňová semena, semena šalvěje hispánské) a ořechy.
Mastná kyselina Omega-9
Omega-9 není esenciální mastná kyselina a je přirozeně vytvářena naším tělem, pokud máme dostatečné množství mastných kyselin Omega-3 a Omega-6. V opačném případě je nutné doplnit potřebné množství prostřednictvím stravy.
Mastná kyselina hraje důležitou roli při udržování zdravého srdce, protože může přispívat ke zdravé a vyvážené hladině cholesterolu a posilovat imunitní systém.
Zdroje mastné kyseliny Omega-9
Mastné kyseliny Omega 9 lze přirozeně nalézt v avokádu, ořeších (pekanové ořechy, kešu ořechy, makadamové ořechy), mandlích, lískových ořeších, pistáciích, olivách a olivovém oleji.
Proč je správný poměr Omega 3-6-9 důležitý?
Každá mastná kyselina má svou roli a účinek. Omega-6 a Omega-3 mají rozdílné působení, přičemž první působí prozánětlivě a druhá protizánětlivě.
Poměr Omega-3 / Omega-6, který výzkumníci považují za správný, by byl 1:3 a 1:5, avšak ve skutečnosti je přibližně 1:10 a 1:30. Důvod je třeba hledat v naší stravě. Strava bohatá na Omega-6, ale chudá na Omega-3, zvyšuje zánětlivost, proto je důležité přijímat mastné kyseliny ve správném poměru.
Příznaky nedostatku Omega-3 mohou být velmi závažné, například deprese, kardiovaskulární onemocnění a v případě těhotenství nesprávný vývoj plodu a později i dítěte.
Kromě správného množství je důležitý také správný poměr mastných kyselin. Kombinované doplňky Omega 3-6-9 to zajišťují: již obsahují pro naše tělo správné množství.
Dostupné balení v internetovém obchodě Vitamin360
V našem internetovém obchodě jsou k dispozici produkty Omega 3-6-9 od mnoha mezinárodně uznávaných značek, včetně produktů značek Ostrovit, Puritan's Pride, Now Foods, Universal Nutrition, Nordic Naturals a Nutravita.