Omega mastné kyseliny zahrnují omega-3 (ALA, kyselina alfa-linolenová), omega-6 (kyselina linolová) a omega-9 (kyselina oktadecenová, kyselina olejová). Omega-3 a omega-6 jsou esenciální polynenasycené mastné kyseliny, které si tělo nedokáže vytvořit. Omega-9 je naopak neesenciální mononenasycená mastná kyselina, kterou si tělo dokáže přirozeně vytvořit. Každá z těchto tří mastných kyselin má na tělo jiný účinek a důležitý je jejich poměr. Kombinované produkty Omega 3-6-9 dostupné v našem internetovém obchodě obsahují všechny důležité zdroje omega ve správném množství.
Jaký je rozdíl mezi omega 3-6-9 mastnými kyselinami?
Omega 3-6-9 jsou nenasycené mastné kyseliny, které mají specifickou chemickou strukturu. Jejich název je odvozen od polohy dvojné vazby atomů uhlíku v řetězci mastné kyseliny. Pokud se dvojná vazba nachází v poloze tři od konce omega, nazývá se omega-3, pokud v poloze šest, nazývá se omega-6, a pokud v poloze devět, nazývá se omega-9. V případě, že se dvojná vazba nachází v poloze tři od konce omega, nazývá se omega-9.
Nenasycené mastné kyseliny se od nasycených liší přítomností dvojné vazby. Kvůli dvojné vazbě mají nenasycené mastné kyseliny volnější strukturu než nasycené mastné kyseliny, a proto mají menší přilnavost ke stěně cév, což je důvod, proč nenasycené mastné kyseliny snižují hladinu cholesterolu a chrání stěnu cév. Nahrazení nasycených mastných kyselin nenasycenými mastnými kyselinami ve stravě pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi.
Omega-3 mastná kyselina
Mezi esenciální omega-3 mastné kyseliny patří polynenasycená kyselina alfa-linolenová (ALA), kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA).
Omega-3 mastné kyseliny se mimo jiné podílejí na snižování krevního tlaku, udržování pružnosti cév, zlepšování zraku a udržování vlhkosti pokožky. ALA přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi (příznivého účinku lze dosáhnout při denním příjmu 2 g kyseliny alfa-linolenové).
Na nedostatek omega-3 může poukazovat citlivá, suchá pokožka nebo dokonce neobvyklý nárůst akné, deprese, problémy s nehty, suché oči, bolesti kloubů, zvýšené vypadávání vlasů nebo jejich třepení.
Zdroje omega-3 mastných kyselin
Omega-3 mastné kyseliny se přirozeně nacházejí v mořských rybách, korýších, měkkýších, sladkovodních rybách, luštěninách (např. hrách, čočka, fazole), ořeších, lněných semínkách, zelené listové zelenině (např. brokolice, špenát) a dalších.
Omega-6 mastná kyselina
Omega-6 mastné kyseliny zahrnují 11 skupin mastných kyselin. Je však důležité rozlišovat mezi jednotlivými skupinami mastných kyselin, protože kyselina arachidonová je zodpovědná za tvorbu prostaglandinů, které vedou k zánětlivým procesům, zatímco kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi (příznivého účinku je dosaženo při denním příjmu 10 g kyseliny linolové).
Z omega-6 mastných kyselin jsou pro organismus nejpřínosnější kyselina linolová a alfa-linolenová. Omega-6 je v malém množství nezbytná pro správnou regeneraci, ale její nadměrná konzumace je pro organismus škodlivá: může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko aterosklerózy.
Mezi příznaky nedostatku omega-6 patří suchá kůže, suché oči, vypadávání vlasů, selhávání ledvin, problémy se srdečním rytmem a trávením, časté infekce a pomalé hojení ran. Kromě toho mohou s nedostatkem mastných kyselin souviset potíže s učením, výkyvy nálad a problémy se soustředěním.
Zdroje omega-6 mastných kyselin
Nejlepšími zdroji omega-6 jsou rostlinné oleje, sója, tofu, semena (slunečnicové, konopné, hroznové, dýňové a aztécké) a ořechy.
Omega-9 mastné kyseliny
Omega-9 je neesenciální mastná kyselina, kterou tělo přirozeně produkuje při dostatečném množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin. V opačném případě musíme potřebné množství doplňovat stravou.
Mastné kyseliny hrají důležitou roli při udržování zdravého srdce, protože mohou přispívat ke zdravé a vyvážené hladině cholesterolu a silnému imunitnímu systému.
Zdroje omega-9 mastných kyselin
Omega-9 mastné kyseliny se přirozeně vyskytují mimo jiné v avokádu, ořeších (např. pekanové ořechy, kešu, makadamové ořechy), mandlích, lískových oříšcích, pistáciích, olivách a olivovém oleji.
Proč je důležité mít správný poměr omega 3-6-9
Každá mastná kyselina má svou vlastní úlohu a účinek. Omega-6 a omega-3 mají rozdílné účinky, přičemž první z nich působí prozánětlivě a druhá protizánětlivě.
Poměr omega-3 a omega-6, který vědci považují za správný, by měl být 1:3 nebo 1:5, ale ve skutečnosti je to spíše 1:10 nebo 1:30. Vědci se domnívají, že poměr omega-3 a omega-6 je správný. Důvod spočívá v tom, co jíme. Strava bohatá na omega-6, ale s nízkým obsahem omega-3 zvyšuje záněty, proto je důležité konzumovat správný poměr mastných kyselin.
Příznaky nedostatku omega-3 mohou být velmi závažné, například deprese, kardiovaskulární onemocnění a v případě těhotenství špatný vývoj plodu a později dítěte.
Proto je kromě správného množství důležitý také správný poměr mastných kyselin. Kombinované doplňky stravy s obsahem omega 3-6-9 toto zajišťují: obsahují správné množství pro vaše tělo již od začátku.
Balení jsou k dispozici u Vitamin360
V našem internetovém obchodě jsou k dostání přípravky Omega 3-6-9 od několika mezinárodně uznávaných značek, jako jsou Ostrovit, Puritan's Pride, Now Foods, Universal Nutrition, Nordic Naturals, Nutravita.