Červené rýžové kvasnice se v Číně používají jako lék již po staletí. Účinnou složkou červených rýžových kvasnic je monacilin K (známý také jako lovastatin).
Možná jste už slyšeli název statiny. Statiny se předepisují k léčbě vysoké hladiny cholesterolu. Statiny působí tak, že potlačují účinek enzymu potřebného k tvorbě cholesterolu, takže hladina cholesterolu v těle může klesnout.
Lovastatin, který se nachází v červených rýžových kvasnicích, působí stejně jako ostatní statiny - inhibuje enzym potřebný k tvorbě cholesterolu. Proto mají červené rýžové kvasnice účinky na snižování cholesterolu.
Je však důležité dodat, že statiny mohou mít různé nežádoucí účinky - vzhledem k tomu, že tento enzym má kromě produkce cholesterolu více rolí (hraje roli při regeneraci svalů a předpokládá se, že se nachází v jaterních buňkách). Léčba statiny proto může být spojena s bolestí svalů, svalovou slabostí, únavou, zvýšením jaterních enzymů a zhoršením hladiny glukózy v krvi.
Červené rýžové kvasnice mohou mít stejné nežádoucí účinky kvůli obsahu statinů. Proto by se měl používat pouze tehdy, pokud lékař doporučil užívání statinu ke snížení cholesterolu. Správné dávkování konzultujte se svým lékařem.