Vitamin K se skládá z několika podobných sloučenin rozpustných v tucích. Vitamin K je nezbytný pro tvorbu bílkovin, které se podílejí na srážení krve. Kromě toho je vitamin K nezbytný pro tvorbu bílkovin, které se podílejí na zdraví kostí a tepen.
Nedostatek vitaminu K je život ohrožující stav, protože bez srážlivosti krve můžeme vykrvácet, ale je velmi vzácný, většinou se vyskytuje při dlouhodobém užívání antibiotik nebo při ztukovatění jater. Nedostatek vitaminu K je častější u novorozenců.
Potraviny bohaté na vitamin K:
- Zelená listová zelenina (brokolice, špenát, kapusta, hlávkový salát).
- Červená řepa
- Sójové boby
- Kešu ořechy
- Piniové oříšky
- Hovězí maso
- Olivový olej
Doporučený denní příjem (RDI) vitaminu K:
- 0-6 měsíců 2,0 mg
- 7-12 měsíců: 2,5 mg
- 1-3 roky: 30 mcg
- 4-8 let: 55 mcg
- 9-13 let: 60 mcg
- 14-18 let: 75 mcg
- Nad 19 let: 120 mcg pro muže, 90 mcg pro ženy
- Těhotenství: 90 mcg, kojení: 90 mcg
Pro vitamin K není stanovena maximální tolerovatelná horní hranice, protože se nepředpokládá, že by i ve vysokém množství způsoboval nežádoucí účinky.
42Produkt140
Není skladem
436,80 Kč
Není skladem
208,00 Kč
42Produkt140