Kyselina listová je vitamin rozpustný ve vodě. Je součástí komplexu B - známého jako vitamin B9. Kyselina listová se podílí na mnoha životně důležitých procesech. Kyselina listová je důležitá zejména v těhotenství, protože je potřebná pro správný vývoj žláz a míchy dítěte.
Podílí se také na tvorbě červených krvinek. Červené krvinky přenášejí kyslík tam, kde je využíván, a nedostatečný počet červených krvinek může vést k nedostatku kyslíku (anémii). Existuje samostatný stav: anémie z nedostatku kyseliny listové. Kromě toho se kyselina listová podílí na tvorbě a opravách DNA, a tím i na dělení buněk našeho těla. Také v metabolismu bílkovin.
Nedostatek kyseliny listové u matky může vést k vrozeným vadám vzhledem k její roli ve vývoji dítěte. Páteř, která se z embrya vytváří jako první, je proto v raných fázích těhotenství velmi důležitá.
Kyselina listová má také silné antioxidační vlastnosti, takže chrání před volnými radikály, které poškozují buňky. To může pomoci snížit riziko mnoha chronických onemocnění postihujících kardiovaskulární, nervový a krvetvorný systém.
Příznaky nedostatku kyseliny listové mohou zahrnovat:
- Slabost
- Únava
- potíže se soustředěním
- Bolesti hlavy
- Bušení srdce, zvýšená tepová frekvence
- Zbarvení jazyka, vlasů, kůže a nehtů
Kyselina listová se nachází v následujících potravinách:
- Hovězí játra
- Chřest, růžičková kapusta, špenát
- Pomeranče
- Arašídy, černý hrách a fazole
Doporučený příjem kyseliny listové pro muže a ženy: 400 mcg.
Během těhotenství: 600 mcg.
Během kojení: 500 mcg
Pokud trpíte některým z následujících stavů, poraďte se před užíváním kyseliny listové se svým lékařem:
- Epilepsie
- Diabetes 2. typu
- 2 diabetes mellitus 2.2 diabetes mellitus
- Diabetes mellitus 2. typu (např. diabetes mellitus 2. typu)
- Zánětlivé onemocnění střev, syndrom dráždivého tračníku
- Celiakie