Fermentovaná papája podporuje rovnováhu trávicího traktu a rozvoj zdravého žaludečního prostředí díky bioaktivním sloučeninám vznikajícím během procesu fermentace. Podporuje zdravou funkci žaludku, zlepšuje trávení a vstřebávání živin. Zmírňuje příznaky refluxu, jako jsou kyselý reflux a těžký žaludek.
7 důvodů, proč se doporučuje fermentovaná papája
- Too much or too little stomach acid (balances stomach acid production)
- Reflux (Highly recommended supplement, too little stomach acid can trigger acid reflux)
- Gut microbiome balance (Provides the right environment for probiotics to grow and colour the gut microbiome)
- Gastritis, Heartburn, Gastric distension, bloating (compensates for the production of digestive enzymes and digestive juices, protects the surface of the stomach and intestine)
- Stomach inflammation, peptic ulcer, intestinal inflammation, IBS, Crohn's (fermentation produces unique bioactive phytochemicals, antioxidants and anti-inflammatory compounds)
- Helicobacter pylori (fermentation produces antiseptic, antifungal and antibacterial compounds)
- Travel sickness (helps to inhibit the adhesion of pathogens to the intestinal mucosa and provides raw material for the balance of the gut microbiome, e.g. s enzymem papainem)
Kvašení papáji
Papája se fermentuje pomocí probiotických kvasinek Saccharomyces Boulardii. Probiotické kvasinky absorbují živiny a ve svých buňkách je rozkládají na snadno stravitelné prvky
Fermentace přeměňuje polyfenoly na sloučeniny s nižší molekulovou hmotností a následně zvyšuje jejich léčebné účinky. Fermentovaná papája je zdrojem fenolických kyselin (kyselina chinová, jantarová a 2,5-dihydroxybenzoová), antioxidantů, protizánětlivých látek a enzymů (papain rozkládající bílkoviny, uvolňující a trávící aminokyseliny, lysozym s antibiotickými účinky, lipáza rozkládající lipidy)
Na konci procesu se do koncentrátu přidává antioxidant nonis podporující imunitu
Další fyziologické vlastnosti fermentované papáji
Fermentace neutralizuje škodlivé a alergenní antinutrienty, které brání vstřebávání živin, a poskytuje vhodné prostředí pro růst probiotik a obarvení střevního mikrobiomu, čímž podporuje zdraví buněk a zlepšuje také imunitní funkce organismu.
Imunostimulační a antioxidační vlastnosti fermentované papáji prokázal koncem 80. let 20. století známý francouzský imunolog Luc Montaigner.
V současné době se fermentovaná papája díky svým potenciálním účinkům na oxidační stres stala jedním z nejpoužívanějších doplňků stravy v medicíně proti stárnutí.
POUŽÍVÁNÍ (1 dávka = 30 ml)
30 ml denně (odpovídá 3 polévkovým lžícím), užívat ve dvou dávkách, nejlépe před jídlem, samostatně nebo s asi 2 dl vody. Před použitím protřepejte.
Trvanlivost: minimálně 50 dní (3 lahvičky), maximálně 160 dní (10 lahviček).
SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na suchém a chladném místě, mimo dosah dětí.
