Blog

Nejdůležitější vitamíny na začátku školního roku

Kelemen József

09.08.2024 10:13

Začátek školního roku je obdobím dvojích emocí. Pro ty, kteří právě začínají, je vzrušující a zároveň plný obav. Pro ty, kteří už vědí, co je čeká, je to obvykle čas smutku před začátkem školy, ale pro rodiče je to čas radosti, že mají konečně klid. Humor stranou, začátek školy je náročným obdobím v životě každé rodiny. Když se začnou učit, stýkat se s lidmi a sportovat, většina dětí se bude snažit všechno stíhat, a to vyvíjející se organismus velmi fyzicky i psychicky zatěžuje. Samozřejmě není možné vyhovět všem a všude, ale aby dítě "dobře snášelo fyzické a psychické překážky" (a udrželo si zdraví), je třeba předcházet nedostatkům ve výživě.

Juniorské doplňky stravy musí vždy splňovat 5 hlavních podmínek:

Musí působit jako posilovač imunity dětí! Na začátku školního roku, kdy se mnoho dětí tísní v malých třídách, se riziko infekce dramaticky zvyšuje.
Musí obsahovat vitaminy podporující soustředění a stimulující mozek!
Nepředávkujte se! Zdravý dospělý člověk nepotřebuje koňskou dávku vitaminů, ale dítě určitě ano.
Neměly by obsahovat žádné umělé a/nebo potenciálně škodlivé nosiče a přídatné látky!
Chuťový faktor! Dítě by je mělo chtít užívat, proto jsou vhodné multivitamínové žvýkací tablety/žvýkací tablety.

Před doporučením doplňků stravy pro děti by mělo být jasné, kdy dítě doplněk stravy potřebuje! Jaké jsou názory odborníků na suplementaci pro děti?

POTŘEBUJÍ DĚTI SUPLEMENTACI?

Nejprve se podívejme na některé zajímavé údaje o užívání vitaminů. Podle spotřebitelského průzkumu CRN (Council of Responsible Nutrition) z roku 2018:CRN,

75 % dospělých Američanů užívá doplňky stravy¹.
Doplňky stravy užívá 33 % dětí ve věku 0 až 19 let.² S rostoucím věkem samozřejmě roste i procento uživatelů.

Tato čísla se každoročně zvyšují, ale jsou oprávněná? Opravdu tolik dětí potřebuje užívat doplňky stravy/vitamíny? Pojďme to zjistit!

Nejčastější důvody, proč dospělí podávají dětem doplňky stravy^5,6:

zlepšení celkového zdraví a pohody
zmírnění úzkosti
zmírnění žaludečních potíží
ke zlepšení sportovního výkonu
k prevenci onemocnění
pro snížení hmotnosti

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) upozorňuje, že doplňky stravy nejsou určeny (a nemohou být jako takové propagovány) k léčbě, diagnostice, vyléčení nebo zmírnění onemocnění.4 Doplňky stravy mohou zlepšit některé stavy, ale rozsah tohoto zlepšení závisí na jednotlivci a nikdy nemohou nahradit lékařskou léčbu. Proto se nelze spoléhat na to, že samotné doplňky stravy zajistí správnou péči o dítě (jeho vyléčení).

Úbytek hmotnosti lze rovněž vyloučit. Nedávejte dítěti žádné konzumní přípravky, většina těchto spalovačů tuků je termogenní - tj. zvyšují odvod tepla z těla, tj. metabolismus, díky vysokému obsahu kofeinu. Dítě nepotřebuje ani nestimulující (bezkofeinové) spalovače tuků! Co zdravé dítě skutečně potřebuje, je: pravidelný pohyb a dobře sestavená strava.

Podíváme-li se na další čísla: podle CDC (Centers for Disease Control and Prevention) většina dětí ve Spojených státech nesplňuje denní doporučenou dávku ovoce a zeleniny.³ Už to samo o sobě by mělo být důvodem k používání multivitaminových doplňků, ale pojďme k recenzím!

Po jejich probrání přejděme k věci: co říkají odborníci na suplementaci u dětí?

Je fakt, že mnoho dětí je vybíravých. Děti, které pravděpodobně nebudou jíst doporučenou denní dávku ovoce a zeleniny, mohou potřebovat komplexnější multivitamínový doplněk - a nemusí to být nutně jen železo a vápník (o tom později).6 Nedostatek živin u dětí může vést k mnoha komplikacím, např.^9,10:

Zpomalení růstu,
opoždění kognitivních funkcí,
oslabení imunitního systému
a zvýšené riziko onemocnění.

Kromě toho může být suplementace nutná i u dobře živených dětí: při určitých dietních omezeních nebo onemocněních. Například vegetariánské nebo veganské děti mohou potřebovat vitamin B12, protože B12 se nachází pouze v potravinách a produktech živočišného původu. Doplňky stravy mohou potřebovat také děti s celiakií, Crohnovou chorobou nebo jinými chronickými zdravotními potížemi (např. závažnými alergiemi). Doplňování vitaminu B při nedostatku specifických onemocnění přesahuje rámec tohoto článku. Nyní se zaměřme na začátek školy!

NA JAKÉ DŮLEŽITÉ FAKTORY JE TŘEBA DÁVAT POZOR U DĚTSKÉ VÝŽIVY?

"Přírodní" nemusí nutně znamenat "bezpečný". Musíme se ujistit, že příkrm podávaný vašemu dítěti neobsahuje nadměrné množství některého vitaminu nebo minerálu. To znamená, že RDA pro každou složku se pohybuje mezi 100 %. To je důležité, protože některé vitaminy, například vitaminy A, C nebo D, mohou ve vysokých dávkách u dětí (i dospělých) vyvolat toxické příznaky⁷.

Musíme také dbát na to, aby doplňky stravy byly mimo dosah dětí. Uvádí se, že každý rok je přibližně 4500 dětí přijato na pohotovostní oddělení kvůli doplňkům stravy. Většina z nich je způsobena užíváním doplňku bez dozoru.^4,5

CO PŘESNĚ JE POTŘEBA?

Podívejte se na naši nabídku multivitaminových přípravků pro děti a vyberte si to nejlepší !

Now Foods Kid Vits - V doplňku je důležitá forma vitaminu B9, která je klíčová pro vývoj nervové soustavy.¹³ A glukosaminová sůl kyseliny listové je také zvláště užitečná pro osoby s genetickými metabolickými onemocněními, která způsobují obtíže v metabolismu kyseliny listové. Tímto onemocněním může být postiženo až 40 % populace, aniž by byla stanovena diagnóza.¹³
Neobsahuje nadměrné množství. To je důležité zejména pro děti, jak jsme již uvedli. Více neznamená vždy lépe, a to ani v případě vitaminů! Vitamíny by neměly obsahovat příliš mnoho dalších složek - pouze ty, které jsou skutečně potřebné k dlouhodobému bezpečnému užívání.
Neměly by obsahovat cukr, konzervační látky a barviva. Ani umělé a/nebo potenciálně škodlivé nosiče a přídatné látky!
Měl by mít chuť a konzistenci, kterou děti rády vypijí (ano, i to je u multivitaminového doplňku pro děti velmi důležité).

Je důležité si uvědomit, že výrobek obsahuje železo a vápník. Existuje stále více výzkumů, které poukazují na škodlivé účinky nadměrného příjmu železa.^14-17 V případě anémie je doplňování železa plně opodstatněné, ale pokud krevní obraz dítěte nevykazuje známky nedostatku železa, byl by vhodnější doplněk bez železa.

Pokud tedy vaše dítě nemá nedostatek železa a hladina vápníku je dostatečná, je ChildLife Dětský multivitamínový a minerální sirup tou správnou volbou! Neobsahuje železo, obsahuje pouze dostatek vápníku. Je bez škodlivých přídatných látek. Jedná se o vyvážený doplněk stravy, jehož jedinou nevýhodou je, že obsahuje vitamin B9 ve formě kyseliny listové. Stále více studií potvrzuje, že existují genetické odchylky, které brání správné přeměně kyseliny listové. Jedná se o tzv. mutaci MTHFR (test mohou provést soukromé laboratoře ve Slovenské republice: SynLab, Medicover, také relativně levně dostupné). My ve Vitamin360 bychom testování vašeho dítěte rozhodně doporučili, protože v takových případech nebude prostý doplněk kyseliny listové vhodný. Na druhou stranu doplňky stravy obsahující methylfolát obcházejí enzym MTHFR, což vede ke zvýšení hladiny folátu.

Pokud má vaše dítě mutaci v genu MTHFR a trpí nedostatkem železa, pak se poohlédněte po doplňku stravy, který neobsahuje železo, ale obsahuje methylfolát. Máme Life Extension Children's Formula Life Extension Mix™ žvýkací tablety, které si děti zamilují kvůli chuti.

Železo chápeme, pokud ho má dítě v těle dostatek, pak není potřeba doplňovat ho navíc, ale co vápník? Nedostatek vápníku může často znamenat nedostatek vitaminu D¹⁸, což znamená, že vaše dítě může dostávat dostatek vápníku ze stravy, ale ten se jen nevyužívá kvůli malabsorpci. V takovém případě stačí místo vápníku doplňovat vitaminy A, D3, K2 a hořčík.^19-21 Samozřejmě existují případy, kdy člověk nemůže přijímat dostatek vápníku z důvodu alergie (např. alergie na mléčnou bílkovinu) nebo individuálních preferencí. V těchto případech bude doplňování vápníku nezbytné.

Potraviny bohaté na vápník (pokud vaše dítě jí hodně a přesto má nedostatek vápníku, může to být ukazatel, že má nedostatek jiných živin). Pro srovnání, doporučené denní dávky vápníku pro děti jsou: děti ve věku 1-3 roky: 700 mg/den, děti ve věku 4-8 let: 1000 mg/den, děti ve věku 9-13 let: 1300 mg/den.

Sezamová semínka (pražená) - přibližně 975 mg/100 g
Sýr (např. parmezán) - přibližně 1100 mg/100 g
Losos (suchý vařený) - přibližně 275 mg/100 g
Tofu (škrobové) - přibližně 350 mg/100 g
Mléčné výrobky - přibližně 200 mg/100 g
Arašídové máslo - přibližně 98 mg/100 g
Lískové oříšky - přibližně 140 mg/100 g
Mandle - přibližně 250 mg/100 g
Špenát (vařený) - přibližně 136 mg/100 g
Kapusta (vařená) - přibližně 150 mg/100 g
Brokolice (vařená) - přibližně 47 mg/100 g

CO DALŠÍHO BY SE MĚLO UŽÍVAT SPOLU S MULTIVITAMINEM?

Užívání doplňku stravy Omega-3 (rybí tuk) může být pro děti prospěšné, zejména pro jeho kognitivní účinky a účinky na zvládání stresu. Podle studie z roku 2013¹¹: Doplněk omega-3 mastných kyselin může zlepšit pozornost a soustředění u dětí s poruchou pozornosti s hyperaktivitou (ADHD). DHA (která je spolu s EPA hlavní účinnou látkou rybího oleje) navíc hraje důležitou roli ve vývoji a funkci mozku, zejména v prvních dvou letech života, kdy mozek rychle roste.¹² Neurovývojové vlastnosti omega-3 navíc potvrdilo několik dalších studií.^22-25

Suplementace omega-3 je považována za bezpečnou pro děti^21,22.

Věděli jste, že? Rybí olej obsahuje širokou škálu mastných kyselin, z nichž dva omega-3 tuky, které se v literatuře uvádějí nejčastěji, jsou EPA a DHA. Omega-3 je tedy také souhrnný název (zahrnuje některé mastné kyseliny, např. EPA a DHA). A právě DHA je mimořádně důležitá pro vývoj mozku.^26-29

Tým Vitamin360 vám přeje hodně štěstí a skvělou výdrž na začátku školního roku!

Použité zdroje ⋙

2018 CRN Consumer Survey on Dietary Supplements. Retrieved from www.crnusa.org/CRNConsumerSurvey

Qato DM, Alexander GC, Guadamuz JS, et al. Prevalence of Dietary Supplement Use in US Children and Adolescents, 2003-2014. 2018. JAMA Pediatr 172(8): 780-782. Retrieved from https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2685282

CDC: 2018 State Indicator Report on Fruits and Vegetables. Retrieved from www.cdc.gov/nutrition/downloads/fruits-vegetables/2018/2018-fruit-vegetable-report-508.pdf

US Food and Drug Administration. FDA Dietary Supplements 101. Retrieved from www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements.

National Center for Complementary and Integrative Health. 10 Things To Know About Dietary Supplements for Children and Teens. Retrieved from https://nccih.nih.gov/health/tips/children

Academy of Nutrition and Dietetics. Does My Child Need a Supplement? 2019. Retrieved from www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/dietary-supplements/does-my-child-need-a-supplement

American Academy of Pediatrics. AAP Where We Stand: Vitamins. 2014. Retrieved from www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Vitamins.aspx

American Academy of Pediatrics. AAP Nutrition and Supplement Use. 2012. Retrieved from www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Nutritionand-Supplement-Use.aspx

Micronutrients. 2018. Retrieved from www.unicef.org/nutrition/index_iodine.html

National Center for Complementary and Integrative Health. Children and Dietary Supplements: What the Science Says. 2012. Retrieved from https://nccih.nih.gov/health/providers/digest/children-scienc

Richardson, A. J. (2013). Omega-3 fatty acids in ADHD and related neurodevelopmental disorders. International Review of Psychiatry, 25(4), 171-183.

Lauritzen, L., Brambilla, P., Mazzocchi, A., Harsløf, L. B. S., Ciappolino, V., & Agostoni, C. (2016). DHA Effects in Brain Development and Function. Nutrients, 8(1), 6.

Carboni L. Active Folate Versus Folic Acid: The Role of 5-MTHF (Methylfolate) in Human Health. Integr Med (Encinitas). 2022 Jul;21(3):36-41. PMID: 35999905; PMCID: PMC9380836.

Andrews, N.C., & Schmidt, P.J. (2007). Iron Homeostasis. Annual Review of Physiology.

Brittenham, G.M. (2011). Disorders of iron metabolism: iron deficiency and iron overload. In: Hematology: Basic Principles and Practice.

Ward, R.J., et al. (2014). Iron, oxidative stress, and neurodegeneration. International Journal of Cell Biology.

McMillen SA, Dean R, Dihardja E, Ji P, Lönnerdal B. Benefits and Risks of Early Life Iron Supplementation. Nutrients. 2022 Oct 19;14(20):4380. doi: 10.3390/nu14204380. PMID: 36297062; PMCID: PMC9608469.

Sizar O, Khare S, Goyal A, et al. Vitamin D Deficiency. [Updated 2023 Jul 17]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532266/

Gragossian A, Bashir K, Bhutta BS, et al. Hypomagnesemia. [Updated 2023 Nov 30]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK500003/

Navia JM, Harris SS. Vitamin A influence on calcium metabolism and calcification. Ann N Y Acad Sci. 1980;355:45-57. doi: 10.1111/j.1749-6632.1980.tb21326.x. PMID: 6940490.

Maresz K. Proper Calcium Use: Vitamin K2 as a Promoter of Bone and Cardiovascular Health. Integr Med (Encinitas). 2015 Feb;14(1):34-9. PMID: 26770129; PMCID: PMC4566462.

Sherzai D, Moness R, Sherzai S, Sherzai A. A Systematic Review of Omega-3 Fatty Acid Consumption and Cognitive Outcomes in Neurodevelopment. Am J Lifestyle Med. 2022 Nov 16;17(5):649-685. doi: 10.1177/15598276221116052. PMID: 37711355; PMCID: PMC10498982.

Gow RV, Hibbeln JR. Omega-3 fatty acid and nutrient deficits in adverse neurodevelopment and childhood behaviors. Child Adolesc Psychiatr Clin N Am. 2014 Jul;23(3):555-90. doi: 10.1016/j.chc.2014.02.002. Epub 2014 May 27. PMID: 24975625; PMCID: PMC4175558.

DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH. The Importance of Marine Omega-3s for Brain Development and the Prevention and Treatment of Behavior, Mood, and Other Brain Disorders. Nutrients. 2020 Aug 4;12(8):2333. doi: 10.3390/nu12082333. PMID: 32759851; PMCID: PMC7468918.

Martins BP, Bandarra NM, Figueiredo-Braga M. The role of marine omega-3 in human neurodevelopment, including Autism Spectrum Disorders and Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder - a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(9):1431-1446. doi: 10.1080/10408398.2019.1573800. Epub 2019 Mar 18. PMID: 30880398.

Hu R, Xu J, Hua Y, Li Y, Li J. Could early life DHA supplementation benefit neurodevelopment? A systematic review and meta-analysis. Front Neurol. 2024 Apr 5;15:1295788. doi: 10.3389/fneur.2024.1295788. PMID: 38645744; PMCID: PMC11032049.

Duttaroy AK. Special Issue "Maternal DHA Impact on Child Neurodevelopment". Nutrients. 2021 Jun 27;13(7):2209. doi: 10.3390/nu13072209. PMID: 34199063; PMCID: PMC8308222.

Lauritzen L, Brambilla P, Mazzocchi A, Harsløf LB, Ciappolino V, Agostoni C. DHA Effects in Brain Development and Function. Nutrients. 2016 Jan 4;8(1):6. doi: 10.3390/nu8010006. PMID: 26742060; PMCID: PMC4728620.

Guillot M, Robitaille CA, Turner L, Pronovost E, Caouette G, Matte-Gagné C, Olivier F, Bartholomew J, Massé É, Morin A, Mohamed I, Marc I. Effects of maternal docosahexaenoic acid supplementation on brain development and neurodevelopmental outcomes of breastfed preterm neonates: protocol for a follow-up at preschool age of a randomised clinical trial (MOBYDIckPS). BMJ Open. 2022 May 4;12(5):e057482. doi: 10.1136/bmjopen-2021-057482. PMID: 35508343; PMCID: PMC9073400.