Detoxikace a infekce
Jed (nebo toxin) je jakákoli látka, která při kontaktu s živým organismem může způsobit poškození, onemocnění nebo smrt. Tomu jsme vystaveni neustále; můžeme to omezit, ale nemůžeme se vyhnout všemu. Z hlediska toxinů je velmi důležité množství. Paracelsus, otec toxikologie, řekl:
„Všechny látky jsou jedy, i když samy o sobě jedy nejsou; pouze množství způsobuje, že látka není jedem.“
Čím více se vzdalujeme od přírody, tím více toxinům a jedům jsme vystaveni. Ty se mohou hromadit v tukových buňkách. Játra jsou velmi všestranný orgán a podílejí se na mnoha metabolických procesech; mimo jiné jsou zodpovědná za vylučování toxinů z krve (detoxikaci) a také pomáhají trávit tuky tím, že produkují žluč. Játra jsou proto první linií obrany proti včelím sekrecím.
Příliš mnoho toxinů poškozuje játra (ztučnění jater), která pak jsou stále méně schopna tyto škodlivé látky vylučovat. To vede k celé řadě onemocnění (rakovina, autoimunitní onemocnění, hormonální problémy atd.) a k celkovému zhoršení zdraví.
Hlavním cílem detoxikace jsou proto játra. Nabízíme širokou škálu doplňků stravy na podporu funkce jater.
Mnohé z těchto toxinů působí stimulací tvorby reaktivních volných radikálů (peroxid vodíku, oxid dusnatý, superoxid atd.), které mohou poškozovat buňky. Antioxidanty se používají k boji proti volným radikálům a mohou přímo zabránit jejich tvorbě nebo pomoci poškozeným buňkám při obnově. Antioxidanty se také nacházejí v ovoci a zelenině a jsou zodpovědné za jejich pozitivní účinky na zdraví.
Existuje mnoho známých antioxidantů, přičemž kurkumin a kvercetin v kurkumě mají také specifické vlastnosti stimulující činnost jater.