Minerály

Minerály jsou prvky s krystalickou strukturou (nelze je dále rozložit), které jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla (esenciální). Mohou být makroprvky nebo mikroprvky. Makroživiny jsou minerály, jejichž denní příjem přesahuje 100 mg. Můžeme tedy denně přijmout stovky mg nebo dokonce několik gramů těchto minerálů. Patří mezi ně:

• Vápník
• Fosfor
• Hořčík
• Sodík
• Draslík
• Chlor
• Síra

Mikroprvky (také známé jako stopové prvky) jsou minerály, jejichž denní příjem nepřesahuje 100 mg. Patří mezi ně:

• Železo
• Mangan
• Měď
• Jód
• Zinek
• Kobalt
• Fluor
• Selen
• Chrom

Výše uvedený seznam nezahrnuje všechny minerály, nezahrnuje stopové prvky, které jsou údajně esenciální (nevytvářejí se v těle), jako je nikl, cín apod., ani stopové prvky s neznámými funkcemi, jako je rtuť, zlato apod. Všechny tyto minerály vstupují do těla (vzpomeňte si na zanedbatelné množství rtuti v tuňákovi), ale u všech není známo, že hrají určitou roli (nebo vůbec nějakou roli mají).

Minerály plní v našem těle mnoho různých funkcí. Kromě jiného ovlivňují biologické reakce, enzymy, podílejí se na mezibuněčných interakcích a ovlivňují hladiny hormonů.

Uveďme dva příklady: aby se dvě nervové buňky mohly elektricky dorozumívat, potřebujete sodík, chlor, vápník, draslík a, pokud je nervová buňka napojena na sval, také hořčík a síru.

Aby se cukr dostal z krve do buněk prostřednictvím inzulinu, potřebujete chrom, hořčík, zinek, mangan, selen, molybden a pravděpodobně vanad.

Minerály tedy společně působí a vytvářejí působivě široké spektrum účinků. Proto jsou nezbytné pro každého, kdo pravidelně cvičí, má vyšší zánětlivý faktor nebo trpí onemocněním. V takových případech je klíčová suplementace některými minerály.

Pokud jste pravidelně unavení, trpíte depresí nebo vám je dokonce často zima, možná potřebujete tyto přirozeně se vyskytující prvky.