- 100% hrachový proteinový izolát
- Obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin
- Bez alergenů
- Bez xantanové gumy, karagenanu a palmového oleje
Yamamoto® Nutrition EndoPRO je doplněk stravy na bázi izolovaných hrachových bílkovin, vhodný pro dospělé, kteří hledají rostlinnou alternativu k živočišným bílkovinám. Vhodné pro vegetariány a vegany
Co jsou hrachové bílkoviny?
Hrachové bílkoviny jsou dnes možnou rostlinnou alternativou k běžnějším proteinovým doplňkům, jako jsou syrovátkové bílkoviny a bílkoviny z vaječného bílku.
Surovinou pro výrobu hrachového proteinového prášku je žlutý hrách. Tato malá luštěnina je jednou z nejbohatších zelenin na bílkoviny, a aby byla cesta od hrachu k bílkovinnému prášku co nejpřirozenější a nejjemnější, je bílkovinná frakce koncentrována pomocí procesu na bázi vody. Výsledkem je hrachový proteinový izolát, jemný prášek světle žluté barvy.
Jakéjsou výhody hrachového proteinu oproti jiným zdrojům bílkovin? Maso a vejce obsahují nasycené tuky, další kalorie a cholesterol.
Syrovátka může způsobovat nadýmání, plynatost a další zažívací problémy. Některé syrovátkové proteinové doplňky dokonce obsahují zbytečné a vůbec ne dietní složky, jako je guma guar, xanthan, karagenan, palmový olej.
Sója je alergen a obsahuje sloučeniny, které napodobují estrogen.
Vzhledem k tolika vedlejším účinkům těchto zdrojů bílkovin lidé přirozeně hledají jiné způsoby získávání živin. Někteří užívají proteinové kapsle, jiní si do nápojů nebo jídel přidávají veganský proteinový prášek na rostlinné bázi. V tomto případě je hrachový proteinový prášek opravdu ideální alternativou.
Jaké jsou jeho výhody?
Navzdory počátečním předsudkům, které byly motivovány starými výklady kvality bílkovin (např. výklady týkající se biologické hodnoty, které jsou dnes překonány spolehlivějšími ukazateli, jako je PDCAAS), prokázaly hrachové bílkoviny zajímavé nutriční vlastnosti, jako např:
- obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin ve skutečnosti obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin: valin, fenylalanin, treonin, metionin, tryptofan, izoleucin, lysin, histidin a leucin. Tělo potřebuje těchto devět aminokyselin k plnění důležitých funkcí v těle. Hrách má sice nízký obsah methioninu, ale to lze snadno kompenzovat přidáním hnědé rýže do jídelníčku. Hrách je po všech stránkách vynikajícím zdrojem vegetariánských bílkovin.
- lehce stravitelný jako luštěnina obsahuje čistý hrách velké množství vlákniny a škrobu, které znesnadňují jeho trávení. Hráchový prášek přitom při zpracování ztrácí velkou část vlákniny a škrobu, takže je lépe stravitelný.
- neobsahuje alergeny na rozdíl od sóji, syrovátky, mléka a sýrů není hrách alergenem a alergické reakce na něj jsou velmi vzácné. Hrachový proteinový prášek také neobsahuje lepek jako mnohé obiloviny a přirozeně neobsahuje laktózu. Lidé, kteří se vyhýbají alergenům na mléko a lepek, mohou rozhodně pít a jíst nápoje a jídla z hrachového proteinového prášku.
- pomalé trávení je známo, že hrachový protein se tráví mnohem pomaleji než syrovátkový, ale rychleji než kasein. V závislosti na tom, kdy plánujete bílkoviny konzumovat, může být výběr hrachového proteinu užitečný těsně před spaním, protože pomůže Podpořit pomalejší a delší proces uvolňování proudu aminokyselin během spánku, což z něj činí skvělou alternativu ke kaseinovému proteinu.
EndoPRO na bázi hrachového proteinu, je vysoce kvalitní a snadno stravitelný doplněk stravy pro všechny, kteří chtějí zvýšit příjem bílkovin. Je bohatý na řadu aminokyselin, které podporují růst svalů, snižují stres vyvolaný cvičením a zvyšují pocit sytosti.
