Přírodní prostředky na posílení imunity - bylinky a doplňky stravy pro chladné měsíce

Mýtus, nebo fakt: Může vás rýma opravdu nachladit?

Se začátkem školy jsou děti opět uzavřeny v kolektivu a po příchodu domů mohou cokoli přenést na rodinu. Už jen tato skutečnost je silným základem pro šíření infekcí. Navíc je nyní vědecky prokázáno, že zima nás předurčuje k „nachlazení“.¹ Studie potvrzují, že studený vzduch může přetížit náš imunitní systém, tj. narušit imunitní reakci dýchacích cest.

Faktem tedy je, že v chladném počasí musíme být v prevenci infekcí ještě ostražitější. I když se nemůžeme vyhnout všem infekcím, je jasné, že silný imunitní systém vám pomůže překonat i ty nejúpornější nemoci rychleji a s mírnějším průběhem! Abychom pochopili, jak se imunita posiluje naplno, pojďme si dát lekci biologie!

Co přesně je imunitní systém?

Imunitní systém označuje všechny buňky, orgány a biologické procesy, které chrání naše tělo. Část imunity (říkáme jí „vrozená imunita“) dědíme nejen po buňkách a orgánech, ale také po specifických obranných mechanismech - například: bariérová funkce střevní flóry, ale také samotný mechanismus zánětu.

Druhá část naší imunity je „naučená“ prostřednictvím interakcí s patogeny. Tuto imunitu nazýváme imunitou získanou. Její funkci lze znázornit následovně:

1. Předpokládejme, že se do našeho těla dostala cizorodá (antigenní) látka.
2. Je rozpoznána T lymfocyty (forma imunitních buněk). Pomáhají při tom antigen prezentující buňky (rovněž buňky imunitního systému). Po rozpoznání je cizorodá látka zpracována, tj:
3. buňky B produkují protilátky,
4. protilátky interagují s antigeny a vytvářejí komplex. Tento komplex protilátek a antigenu je důležitý, protože jen tak mohou fagocyty cizorodý materiál rozpoznat a zničit.
5. Když je práce hotova, fagocyty (bílé krvinky) odumřou a vytvoří se hnis.
6. Antigen specifický pro cizorodou látku je uložen v „imunitní paměti“ a B-buňky si pamatují sekvenci (pořadí aminokyselin) protilátky spojené s antigenem.

Tento složitý proces vyžaduje nejen energii, ale také důležité kofaktory, jako jsou vitaminy a minerály. Doplnění těchto živin bude základem posílení imunity - jejich nedostatek může vést k drastickému oslabení imunitního systému. Dalším velmi důležitým aspektem je odlehčení zátěže našeho imunitního systému: prevence poškození buněk (velmi pomohou antioxidanty, jako je propolis, zázvor, ženšen a česnek).

Toto je deset přikázání zdravého imunitního systému!

1. Dostatek pohybu, ale ne příliš! S cvičením to můžete přehnat.

• Každé svalové skupině dopřejte 1-2 dny na zotavení.
• Vyplatí se také provádět stejnou formu cvičení s 1-1 dnem odpočinku.
• Ujistěte se, že máte 1-2 dny odpočinku v týdnu, kdy necvičíte!

2. Nepodceňujte sílu terapie chladem a horkem! Bylo prokázáno, že sauny, kryosauny a ponoření do ledové lázně mají imunitu posilující účinky.^2,3 I když ne každý má přístup k saunám a ledovým lázním, nemusí! Stačí si trochu pohrát se sprchami. Začněte příjemně teplou, až vám začne být příliš horko (po 1-2 minutách), přejděte na studenou a snažte se ji udržet studenou po dobu 1-2 minut, pak opět skončete teplou. Studené terapie jsou nejprospěšnější, když se provádějí po cvičení.

3. Pravidelně větrejte, nikdy nestagnujte s dechem v uzavřeném prostoru. To platí vždy, ale ještě více, pokud je v rodině nemocný člověk. Neustálé větrání může pomoci zabránit růstu virů a bakterií.

4. Nepodceňujte poklady moře! Omega-3 mastné kyseliny obsažené v mořských rybách mají neuvěřitelně silné protizánětlivé účinky. Konkrétně omega-3 snižují chronický zánět na nízké úrovni.

• Z diskuse o imunitním systému jsme se dozvěděli, že zánětlivé buňky (granulocyty, fagocyty) jsou nezbytné pro proces hojení (ať už infekce nebo zranění), ale že se mohou „obrátit proti nám“, když jsme v klidu.
• Konkrétně mají účinky poškozující buňky a vyčerpávají zdroje imunitního systému. A omega-3 pomáhají zajistit, abychom v klidu neměli příliš mnoho „nepřipojených“ zánětlivých buněk.⁴
• Omega-3 tedy odlehčují imunitnímu systému!

5. Sacharidy nejsou vaším nepřítelem, ale pozor na cukr!

• Sacharidy sice potřebujeme, ale velký problém s cukrem, bílou moukou a glutamátem sodným spočívá v tom, že pokud jich sníte příliš mnoho, pravděpodobně nebudete mít chuť na kvalitní potraviny, které skutečně vyživují váš imunitní systém. Jinými slovy, zeleninu, ovoce, semena a ryby bohaté na vlákninu, vitaminy a „dobré tuky“).
• Kromě toho náhlý vzestup hladiny cukru v krvi způsobený konzumací rychle vstřebatelných sacharidů také neprospívá chronickému nízkoúrovňovému zánětu. Konkrétně cukrovka může způsobit poškození buněk, vzpomeňte si na diabetickou neuropatii. Rychlá rada: pokud konzumujete výrobek bohatý na bílkoviny, nezapomeňte k němu sníst dostatek zeleniny bohaté na vlákninu. A ke sladkostem jezte neochucenou vlákninu v prášku bez zápachu!

6. Jezte pestrou stravu, jezte duhu! Kdo by to byl řekl, že barva jídla je tak důležitá? Ale barvy v přírodních (!!) potravinách jsou způsobeny pigmenty, které mají vysoký obsah antioxidantů a jsou super zdravé (proč, to si přečtěte v další podkapitole).

• Jezte každý den zeleninu: brokolici, špenát, okurky, růžičkovou kapustu nebo hlávkový salát (nejlepší je kadeřavá kapusta).
• Jezte žlutou: mrkev, dýni, zázvor, citron nebo zelí.
• Dále si dejte červenou: papriky, jahody, rybíz, granátové jablko nebo červenou řepu.
• A nezapomeňte na modrou! Jezte borůvky, černý rybíz, švestky nebo hroznové víno.

7. Využijte sílu multivitamínů 365 dní v roce! Řekněme, že každý den jíte duhu (o čemž pochybuji), ale řekněme, že ano! Stejně vás budu přesvědčovat, proč byste měli stále užívat nějaký multivitaminový doplněk. Máme několik argumentů:

• Kolik vitaminu C užíváte? Průměrný příjem vitaminu C v maďarské populaci je vysoko nad doporučenou denní dávkou. Zatímco doporučená denní dávka je 80 mg, 40 % Maďarů konzumuje 1 000 mg denně, což je více než desetinásobek doporučeného množství.⁵ Takto vysoký příjem má smysl (tím spíše v době rekonvalescence po infekcích), ale co když vám řeknu, že by bylo lepší užívat některý z dalších vitaminů, které fungují podobným (ale přece jen trochu jiným) způsobem? I kdyby stejně méně od každého, ale pokrylo by to celé spektrum posílení imunity?
• Existuje jen několik vitaminů, které ovlivňují imunitní systém. Vitamín D2 (který na rozdíl od D3 má jen malý vliv na posílení imunity, ale spíše stimuluje působení D3), 6 vitamín K (který hraje roli při srážení krve, zdraví kostí a kardiovaskulárního systému), vitamín B7 (biotin; který se podílí spíše na zdraví vlasů, kůže a nehtů) a vitamín B9 (který je důležitý pro dělení buněk a zdraví nervového systému). Existuje však také stále více studií, které poukazují na účinky posilující imunitu.^7-9
• S multivitaminovým a komplexním minerálním doplňkem se můžete ujistit, že se u vás ani při náročném životním stylu neobjeví jeho nedostatek. Za tímto účelem si vyberte takový, který to „nepřehání“. Z dlouhodobého hlediska nepotřebujete obrovské množství, stačí vám jen tolik, abyste pokryli své denní potřeby. Protože minerály mají podobné účinky jako vitaminy, měly by obsahovat i stopové prvky v komplexní formě!

8. Přijměte dar včel! Potřebujete víc než následující účinky, abyste se přesvědčili o síle propolisu?

• Antioxidační účinek^17,18
• Protizánětlivý účinek^19,20
• Antibakteriální a antivirové účinky^21,22
• Hojení ran²³
• Kombinace těchto účinků může vést k posílení imunitního systému²⁴

9. Jezte česnek, jako byste se báli upírů! Česnek zahání nejen upíry, ale také infekce. Pokud nemáte rádi jeho chuť, zvolte si doplněk stravy.

10. Používejte indické koření: kurkumu, zázvor a ženšen: Tyto byliny mají mimořádně silné antioxidační účinky a také každá z nich působí trochu jinak, zde je návod, jak na to!

Jak fungují antioxidanty, jako jsou vitamíny, minerály, propolis, kurkuma, zázvor a ženšen?

ANTIOXIDAČNÍ VLASTNOSTI. Antioxidační účinek je společnou vlastností všech těchto účinných látek. Vyplývá to z jejich názvu: antioxidanty označují sloučeniny, které jsou antioxidanty, a oxidace je proces, při kterém se určité molekuly (v tomto případě buněčné složky) stávají elektronově deficitními, zatímco molekuly, které elektrony přijímají, budou mít elektronů přebytek.²⁵ Molekuly, které svévolně „kradou“ elektrony, se nazývají volné radikály. Bakterie a viry uvolňují větší množství těchto škodlivých látek, proti nimž se naše tělo brání pomocí antioxidantů.

PROČ POTŘEBUJEME VÍCE NEŽ JEDEN? Schopnost přijímat a odevzdávat elektrony lze popsat elektronegativitou a tato hodnota se u jednotlivých molekul značně liší. Některé účinné látky (vitaminy, minerály, terpeny a polyfenoly) mají tedy různou účinnost při neutralizaci různých škodlivých látek.

Jako příklad se podívejme na hlavní antioxidační účinné látky výše uvedených přípravků na posílení imunity:

Antioxidačně účinné látky česnekového extraktu¹²:

• Allicin: Hlavní bioaktivní sloučenina v česneku, která vzniká při drcení česneku.
• S-allyl cystein (SAC): sloučenina vznikající při rozkladu allicinu, která má antioxidační aktivitu, dokáže zabránit přeměně mastných kyselin na volné radikály (peroxidace lipidů).
• Di-allyl disulfid (DADS)
• Di-allyl trisulfid (DATS)

Antioxidačně účinné složky ženšenu¹³:

• Ginsenosidy: hlavní účinné složky ženšenu, z nichž některé mají silnou antioxidační aktivitu, např. ginsenosidy typu Rg1, Rb1 a Re.
• Panaxany

Antioxidačně účinné látky v kurkumě¹⁶:

• Kurkumin: Je hlavní bioaktivní sloučeninou kurkumy.
• Demethoxykurkumin: derivát kurkumy.
• Bis-demethoxykurkumin: Další forma kurkuminu známá svými antioxidačními vlastnostmi a podílející se také na ochraně buněk.
• Kurkumin: Ačkoli je znám především jako protizánětlivý prostředek, byla u něj pozorována také antioxidační aktivita, zejména při potlačování peroxidace lipidů.

Antioxidačně aktivní složky propolisu¹⁴:

• Flavonoidy (např. pinocembrin, galangin). Hlavní rostlina vděčí za svou účinnost právě těmto sekundárním metabolitům. Patří mezi polyfenoly.
• Fenethylester kyseliny kávové: Tato fenolová sloučenina má silný antioxidační účinek a inhibuje peroxidaci lipidů.
• Fenolické kyseliny (např. kyselina ferulová)

Antioxidačně aktivní složky zázvoru¹⁵:

• Gingeroly (např. [6]-Gingerol): jedna z hlavních antioxidačních sloučenin v zázvoru, která má silnou aktivitu při vychytávání volných radikálů.
• Shogaoly (např. [6]-Shogaol): forma gingerolu vznikající při tepelném zpracování, která má rovněž antioxidační aktivitu a pomáhá snižovat oxidační stres buněk.
• Zingeron: je důležitý zejména při ochraně proti peroxidaci lipidů.

Antioxidanty mají také schopnost snižovat chronický zánět na nízké úrovni v těle, čímž dále podporují imunitní systém. Princip je stejný, jako jsme zmínili dříve (u Omega 3) - zánětlivé buňky se mohou „neřízeně“ obrátit proti nám, což je přesně to, čemu přírodní protizánětlivé látky zabraňují.

Účinky těchto bylinných extraktů mohou přesahovat antioxidační účinky. Výše uvedené byliny a propolis mohou mít také antimikrobiální účinky tím, že zabraňují vstupu a růstu infekcí a tvorbě bakteriálního biofilmu. 

Závěr

Nenecháme vás nespokojené s informačním dumpingem. Ukážeme vám nejlepší kombinace doplňků stravy pro posílení imunitního systému. Profesionální rada: není třeba užívat všechno se vším, protože nadměrný příjem antioxidantů může vzájemně potlačovat jejich účinky.^26,27 Proto užívejte multivitamín a omega 3 a střídejte bylinné extrakty (po jednom).

Multivitamin: GAL Multivitamin (60,2 g)

Omega 3: GAL Omega 3 Eco (60 měkkých gelů)

A jednu z následujících možností:

• ČESNAK: Natur Tanya Fermentovaný černý česnek 800 mg (30 kapslí)
• PROPOLIS: Now Foods Propolis 1500 extrakt 5:1 (100 veg. kapslí)
• KURKUMIN: Life Extension Kurkumin Softgels s extraktem kurkumy a zázvoru (30 softg.)
• ŽENŠEN: Puritan's Pride Ženšenový extrakt s mateří kašičkou 1000 mg (50 kapslí)

Vitamin360 doporučuje tuto kombinaci pro konkrétní onemocnění:

1. GAL Multivitamín (60,2 g).
2. Wise Tree Naturals MicrobaCID™ (30 ml)
3. JutaVit Vitamin C 1500 mg + Acerola + D3 + Zinek (100 tablet)
4. Jako doplněk antibiotické léčby: Wise Tree Naturals Doplněk stravy (30 kapslí)

Je také důležité si uvědomit, že všechny uvedené extrakty (včetně propolisu, kurkumy, zázvoru a ženšenu) mohou reagovat s léky na ředění krve^28-30, proto se před jejich použitím poraďte se svým lékařem. Kromě toho žádný z uvedených doplňků stravy není náhradou lékařské léčby, ale pouze jejím doplňkem.