Imunitní systém

Rozlišujeme mezi vrozenou a adaptivní imunitou.

Vrozená imunita označuje nespecifické obranné mechanismy. Je první obrannou linií našeho těla a bojuje s patogeny ještě dříve, než si to uvědomíme. Představte si je jako ochranku, která prověřuje společnost, než pustí dovnitř ty, kteří čekají u dveří. Tím se zabrání vniknutí nežádoucích prvků, které by mohly napadnout tělo.

Pokud se patogenu podaří překonat první linii obrany, nastupuje adaptivní imunita, která je mnohem složitější a cílenější. Adaptivní imunita reaguje na antigeny. Antigeny, obvykle bílkovinné látky, se nacházejí na povrchu patogenů. Protože jsou jedinečné, usnadňují tělu rozpoznat, proti kterému patogenu bojuje, a bojovat s ním pomocí specifických buněk. Ty se stávají protilátkami, které produkují bílé krvinky v reakci na určitý antigen.   Takže při dalším setkání se stejným patogenem ho náš imunitní systém rozpozná a zapamatuje si, jak na něj reagovat.

Náš imunitní systém je velmi dobře fungující jednotka. My sami můžeme pro jeho podporu udělat mnoho. Hydratace a vyvážená strava, která našemu tělu poskytuje přístup k živinám, vitamínům a minerálům, jsou nezbytné pro správné fungování. Do svého každodenního života musíme zařadit pravidelný pohyb, dostatek spánku a zvládání stresu.

Na co si však musíme dát pozor, pokud jde o podporu imunitního systému?

Vitamin C

Antioxidační vitamin, který se podílí na ochraně před patogeny a stimuluje funkci bílých krvinek. Pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem, snižuje únavu a vyčerpání. Dobrými zdroji vitaminu C jsou citrusové plody, šípky, rakytník, petržel, brokolice, kiwi.

Vitamin D

Přispívá k normálnímu fungování imunitního systému, protože všechny naše buňky mají receptory pro vitamin D, takže hraje důležitou roli při regulaci imunitních procesů a na mnoha místech zabraňuje vzniku patologických imunitních reakcí. V zimních měsících je třeba věnovat zvláštní pozornost jeho příjmu, protože se v těle vytváří v reakci na sluneční UV-B záření. Z potravy lze přijímat pouze malé množství, nejlepším zdrojem jsou ryby, jako je tuňák, losos, játra a vaječné žloutky.

Zinek

Zinek je minerál, který hraje důležitou roli v normálním fungování mnoha funkcí našeho těla. Podílí se na metabolických procesech, přispívá k normální funkci imunitního systému a chrání buňky před oxidativním stresem. Mezi přírodní zdroje patří maso, ryby, drůbež, obiloviny a mléčné výrobky. Množství vstřebaného zinku je ovlivněno množstvím bílkovin ve stravě, takže vegetariáni a vegani by si měli dávat větší pozor na jejich příjem.

Vitamin E

Vitamin E působí jako silný antioxidant, snižuje riziko infekce, podílí se na snižování oxidačního stresu a podporuje imunitní funkce. Nejlepšími zdroji jsou různé oleje (např. olivový, dýňový), ořechy, avokádo, játra, vejce.

Abyste předešli nemocem, jako je nachlazení a další virová onemocnění, věnujte zvýšenou pozornost tomu, co do svého těla v zimě dáváte.

Význam zdravé stravy a dostatečného příjmu tekutin nelze přeceňovat.