Vše o kolagenu

Co je to ale kolagen, proč o něm všichni mluví a proč je tak důležitý, pokud si chceme udržet mladistvý vzhled pleti?

CO JE KOLAGEN?

Kolagen je strukturální bílkovina, nejrozšířenější bílkovina nezbytná pro lidské tělo. Hromadí se především v kůži, zubech, kloubech, dásních, ale nachází se také v kostech, pojivové tkáni, svalech atd. Kolagen je zodpovědný za pevnost pokožky, pevnost kostí a pružnost kloubů. Přispívá k růstu vlasů a nehtů, ale také podporuje činnost střev. Existuje několik typů kolagenu a v současné době je známo přibližně 40 typů kolagenu, které se nacházejí v těle. Tři z nich jsou nejběžnější a většinou se nacházejí v doplňcích stravy. Nejčastěji se v kůži vyskytují typy I a III. Kolagen typu II se nachází především v chrupavkách a kloubech.

KOLAGEN A KŮŽE

Většina kůže je tvořena kolagenem a vodou. Kolagen typu I je pro pokožku nejdůležitějším typem kolagenu, tvoří 80 % jejího obsahu.

Hraje velmi důležitou roli ve struktuře kůže. Kolagen pochází z řeckého slova (kólla), které znamená "lepidlo". Spolu s elastinem, proteiny a dalšími látkami tvoří tzv. extracelulární matrix, tj. podílí se na výstavbě prostoru mezi buňkami. Tato síť drží pokožku pohromadě a dodává jí fyzické vlastnosti, jako je tonus, pružnost a pevnost. S přibývajícím věkem (od 25-30 let) však jeho hladina neustále klesá, což vede ke ztrátě pevnosti a pružnosti pokožky.

KOLAGEN A KLOUBY

Kolagen je hlavní složkou kloubů i vazů. Dodáváním oleje do chrupavky oddaluje problémy s klouby a jejich opotřebení. Klouby obsahují největší množství kolagenu typu II a vazy obsahují kolagen typu I. Kolagen je velmi důležitý pro udržení silných a zdravých kloubů. Nejen ve stáří, ale i v období intenzivní fyzické aktivity může být klíčovým faktorem při prevenci a léčbě zranění. Jeho užívání pomáhá snižovat zánět v těle, například při artritidě nebo revmatismu.

CO OVLIVŇUJE HLADINU KOLAGENU?

Jak již bylo zmíněno výše, hladina kolagenu v těle postupně klesá přibližně od 25 let věku. To představuje úbytek přibližně 1-1,5 % kolagenu ročně. Je to přirozený proces, který probíhá s přibývajícím věkem. Může však být ovlivněna a urychlena několika faktory životního stylu. Stres, nedostatek spánku, nevhodná strava, nadměrná konzumace cukru a rafinovaných sacharidů, kouření, častá konzumace alkoholu a vystavení škodlivému UV záření a znečištěnému ovzduší mají negativní vliv na hladinu kolagenu.  Rčení, že vše je napsáno na tváři, je v tomto případě výstižné, protože stav naší pleti závisí v mnoha ohledech na našem životním stylu a náš životní styl je mimo jiné napsán i na naší tváři.

CO LZE UDĚLAT?

Pokles hladiny kolagenu související s věkem je přirozený proces, ale jednoduchá každodenní vědomá rozhodnutí mohou hodně přispět ke zlepšení stavu vaší pleti a zmírnění známek stárnutí.

Pozitivní vliv na stav vaší pleti bude mít abstinence od škodlivých závislostí, dostatek kvalitního spánku, vyhýbání se nadměrnému slunění a vyvážená zdravá strava.

DOBRÁ VÝŽIVA

Nejdůležitější je zajistit si dostatek bílkovin. Vybírejte si kvalitní zdroje bílkovin. Významné množství kolagenu lze získat především z živočišných produktů. Najdete ho v masných výrobcích, zejména v drůbežím a rybím mase, ale výborným zdrojem kolagenu jsou také vejce, želé a vývar. Kromě toho mohou být výborným zdrojem také mléko, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a olejniny.

Syntéza kolagenu vyžaduje vitamín C a při jeho tvorbě pomáhají také zinek a měď, takže můžete zvýšit produkci kolagenu v těle konzumací různých druhů ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.

Důležitost pití velkého množství tekutin nelze přeceňovat.

DOPLNĚNÍ KOLAGENU

Již nyní můžete udělat mnoho pro to, aby vaše pleť vypadala mladší, a to zdravým životním stylem a užíváním doplňků stravy, které zvyšují produkci kolagenu v těle. Bez ohledu na to, jaký druh kolagenu užíváte, však existuje mnoho druhů, kvalit a formátů kolagenu, z nichž si můžete vybrat.

Hledejte hydrolyzovanou formu. To je důležité, protože kolagen je obrovská bílkovina, která se během trávení rozpadá na menší části, a tak se dostává do kůže a kloubů. Pokud je v produktu, který jste si vybrali, v hydrolyzované nebo rozložené formě, jeho vstřebávání a využití bude účinnější. Dávejte přednost neochucené formě, ale pokud se rozhodnete pro ochucenou formu, ujistěte se, že výrobek obsahuje co nejméně přídatných látek.

NA CO SI DÁT POZOR

Vitamin C

Při výběru přípravku je důležité zvážit, zda obsahuje vitamin C, který výrazně napomáhá vstřebávání kolagenu a zvyšuje jeho účinnost. Vitamin C pomáhá tělu produkovat vlastní kolagen a hraje klíčovou roli v syntéze kolagenu.

Kyselina hyaluronová

Je také dobré vědět, že kyselina hyaluronová zvyšuje účinky kolagenu, protože stejně jako kolagen pomáhá v boji proti vráskám a stárnutí. Pomáhá obnovit pevnost pokožky tím, že na ni váže vodu, a tím ji hydratuje. Podporuje také tvorbu kolagenu v těle a pomáhá regenerovat pokožku.

Ačkoli tělo dokáže kolagen produkovat, jeho množství s věkem klesá, proto je vhodné ho nahradit správnými potravinami a doplňky stravy, které zvýší jeho hladinu. Dobře zvolený doplněk stravy je účinnou podporou při dosahování vašich cílů a zároveň při udržování zdravého a vyváženého životního stylu.